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桐梓:肉羊“贴上”身份证 提升产品质量

   日期:2020-07-24     浏览:1    
“前几天才从习水买了400只羔羊,现在养羊比以前好多了,至少销路这块就完全不用担心,价格也还可以。”看着圈舍里喂养的山羊,养殖大户田林满脸笑意。

今年46岁的田林,1999年从上海务工回到家乡桐梓县,看准养殖业的发展前景,便开始承包土地养羊,在当地小有名气。

“这些年还是挣了点钱,但有时候就会担心市场销售问题,怕市场供过于求,自家的羊肉卖不出去。”田林告诉记者,现在和公司合作,在技术服务和销售这一块都不用自己操心,并且每头羊都有属于自己的身份信息,消费者完全可以放心购买食用。

为壮大养殖业的发展,解决销售难题,2018年,田林便和桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司进行合作,公司按照市场价格负责收购,并免费提供养殖技术,实现更加规范化的养殖。

桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司成立于2016年6月,是一家集山羊养殖,屠宰加工,生产销售一体化,并应用“云.羊宝”管理系统实现全产业链产品质量溯源。

“以前我们公司主要是自己卖自己养的羊肉,后来看到很多养殖户的羊肉卖不出好价格,再加上公司的发展需要,现在主要是和养殖户合作,公司进行后期产品销售,增加老百姓的收入,提升品牌影响力。”桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司负责人李贵生说。

为转型升级发展,去年6月,该公司和桐梓县楚米、大河、芭蕉等6个乡镇养殖户进行合作,通过公司+农户合作模式,合作社统筹经营,农户放心养,带动更多的农户参与肉羊养殖产业中,并逐步完成产品质量溯源。

“用手机扫一下就可以知道产品的全部生产过程,每只羊的生长环境、屠宰加工等信息一目了然,消费者也买得放心。”李贵生告诉记者。

今年4月,该公司通过聘请相关专家对合作养殖户的山羊进行肉羊溯源体系建设,录入每只羊的产地环境、饲养管理、屠宰加工、市场销售等各个环节信息,消费者通过扫描产品二维码了解羊肉品质,促进养殖户实现更加规范化的养殖。
 
 
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